Svett...

Sara begynner i barnehage 1. september, og vettu, jeg blir helt svett!!! Har sjekka litt på nett nå, for å finne en slags "utstyrsliste" til barnehagestarten...hun trenger jo mye forskjellig til da, bl.a. parkdress, regntøy, ulltøy, fleece, tøfler, ekstra sett av alt, støvler, sko...blablabla.... OMG! Ja....er det en ting som er sikkert, så er det at Sara ønsker seg barnehagetøy til bursdagen sin, (og da gjerne litt på forhånd kanskje??) Heh.... Vel, vi har iallfall begynt nå da. To par tøfler er bestilt på nett, på denne sida! Fikk tips av Sunniva om denne sida! Genialt. Var billigere å kjøpe ett par her og få shippa fra USA med frakt og alt, enn å kjøpe ETT par på tilbud på Barnas Hus....Det er helt utrolig. Pappan fikk stå for både valg og betaling i dag! ;) Valget falt på disse:

Disse er i str 6-12 mnd. Hun har ikke så store føtter, så disse blir nokk passe en stund enda, så får vi betille nye når de her blir for små. Har allerede sett meg ut hvilke! ;)

Nå er det bare resten igjen da.... :) Hun har vært så heldig å få arve et par parkdresser da, så jeg får sjekke str på de, og om de passer til årstiden, før jeg drar på handel! :)

Apropos handel...jeg har frihelg!! Og hva gjør vi da? Jo, vi drar på harry-tur! :) Gleder meg. Blir mye kjøtt og ost ser jeg for meg! :) Kanskje de har rimelige barneklær der?? Hm....

Anyways! Har sett The Last King of Scotland nå, igjen....synes den filmen er strålende bra!!!
Har spist lavkarbopizza og sjokoladeprins og drukket brus også! :) Jeg er mett og kvalm og trøtt nå...og som jeg sa...litt svett!

Vi drar i rett tid imorra, så nå må jeg finne senga!
Ha en fin lørdag alle sammen! :))

Sjokolademousse!

Jada, neida!!
Nå sitter jeg her sammen med fire karer som ser fotball...du kan si det er liv i stua...!! :p

Dagen i dag starta med jobb fra 9-16...i mårra starter jeg seint, og det skal bli litt godt, faktisk! :) Får ikke sove lenge da, for jeg må vel stå opp med snuppa, så pappan får sovet litt han og. :) Men det er så godt å ta det litt piano på morningen. Bare slappe av, lage meg god frokost i stedet for å hive i meg på vei ut døra, og ta meg tid til å spise frokosten samtidlig som supersnuppa mi! :) <3 Lurer på hva jeg skal spise...kom gjerne med forslag! Ønsker meg en frokost som er kjempegod, og som metter lenge! :)

Middagen i dag ble fiskegrateng med eggesmør og brokkoli og rosenkål surra i baconfett, sammen med bacon! :) Hærregud, det var godt!!!

 Kjæresten min er så FLINKflinkflink! til å lage mat! :))) Jeg er heldig! :)

Selv har jeg laga sjokolademousse i dag også....heh! Det er altså så utroolig godt!! Vil dere ha oppskrift? Har jeg lagt den ut før?...Gjør det igjen jeg, i så fall! :)

SJOKOLADEMOUSSE!
Du trenger:
3 egg
2 dl fløte
10 g kakao
4 g natreen
4 ts gelatinpulver (eller 4 plater)




Gjør så her: Visp eggene med litt natreen til det blir skikkelig luftig. Mens det vispes, legger du gelatinen i vann et par minutter så det får svelle, så heller du i kokende vann, ca 1 dl, så det smelter helt. La gelatinen avkjøle litt, før du heller eggedosisen i gelatinen, ikke omvendt!! Det har jeg prøvd, og det ble fiasko! :p (Ja, altså, eggedosisen ble helt rennende igjen..laga den den likevel da, og da ble det mer som pudding, var jo veldig godt det og da, egentlig!) Pisk så fløten med resten av natreenen og kakaoen. Jeg bruker å blande kakaoen i resten av natreenen, så blir det ikke kakaoklumper i moussen.. Når det er blitt til krem, så blander du den forsiktig inn i dosisen. Avkjøl i ca to timer! :)
NYYYT! I hele denne moussen blir det 12,15 g karbo!!! Den hele veier ca 600 g har jeg regna meg til, så en porsjon på 50 g er det ca 1 karbo i! :) Så, ja, man kan trygt spise TO!!! Hehe!

Gutta sitter her å roper sammen med fansen på tv, og det er mild sagt litt forstyrrende under blogginga, så nå tror jeg at jeg sier hade! :)

Jajaja! (dårlig på overskrifter)

Jeg må vel bare innse at jeg er litt blogg-lei for tida... Lite inspirasjon og ting å skrive om...Kan jo skrive om mat hver dag da....men det blir bare ikke noe av... :S

Jeg hadde iallfall i går gått ned enda ett kg, så nå har jeg faktisk gått ned hele 10 kg de siste 7 ukene, og jeg er så utrolig stolt av meg selv! :)




Tadaaa! :)

Jeg synes dette går lekende lett. Jeg tenker mindre og mindre på å skjeie ut, og jeg har dette rimelig godt inn i kroppen nå! :) Inn i min 8. uke alt vettu...Helt utrolig! :)
Jeg har det så godt med meg selv på dette kostholdet, og det er faktsik sant som de sier, har mye mer energi nå enn før. Det kjenner jeg spesielt godt på jobb. Jeg jobber som vind, gir alt jeg har, og føler ikke noe på at jeg er sliten, tung i kroppen og giddaslaus...DET er deilig det! :) For jo mer jeg jobber, jo fortere går jo tida! ;) Liker nye jobbe-June! ;) En annen ting også, er at jeg får ikke vondt i føttene lenger!! :) Etter å ha jobba der to år liksom, så hadde jeg fortsatt vondt i beina etter en 6-7 timers dag....Nå kjenner jeg det nesten ikke...Kan bli sliten i beina, for vi står jo faktisk hele dagen, men det gjør ikke vondt som det gjorde før! :)


Har fått noen snille kommentarer på nye "slanke" meg i dag også! :) En kollega starta på jobb i dag etter ferie, og utbryter: " Nei, herlighet så slank du har blitt da, June!" Hihi! :) Nåja, slank det er jeg nokk ikke, men at den kom så spontant er jo et bevis på at endringene er synlige og ganske store! ;) Gleder meg til fortsettelsen! :)
BTW!
Ang alkoholen så forventer jeg å ikke ha gått ned stort denne uka, men det er verdt det. Jeg hadde det kjempegøy med en flaske innabords på lørdag, og jeg har fortjent det! ;) Jeg har det nemlig ikke travelt! :) Jeg har ca 45 uker på å gå ned 20 kg til! ;) Til neste sommer vil jeg ha gått ned de, og håper at jeg har klart det, så får vi se hva jeg gjør etter det. :) Kanskje er jeg fornøyd da, eller kanskje ikke...det vil tiden vise. :)
(MEN, det er en annen ting som gjør at jeg føler at det ikke er verdt å drikke så mye i ketose, og det er dagen derpå....for en mareritt!!!!)

Så litt Sara-nytt! :)
Sara har fått barnehageplass fra 1. september! :) Det betyr at jeg skal være hjemme med henne på dagtid i august, og jobbe på kveldene, når Håvar er kommet hjem. Tar muligens ei uke ferie midt inni der da...vi får se.


En annen Sara-nyhet er at hun i dag har begynt å krabbe på alle fire!! :)))) Har jo venta på det nå! :) Det var mye vugging, og det gikk ikke så fort, men hun kom seg framover i dag, i krabbestilling! :) Da var mammahjertet stolt da!! :) Jeg så det da jeg skulle stelle henne til kvelden. Ropte på Håvar for å få han til å komme å se hvor flink hun var da, åsså sier han "oi...har jeg glemt å forteller deg det ja..hehe..." Haha! Han hadde altså sett det en gang tidligere på dagen, men det var i dag det starta da! :)) Badegulvet er visst fint å ta seg fram på. Det var det hun akte seg fram på magen for første gang også! :))


Jeg har hatt besøk i kveld av to søte snupper! :) Vi har sett frustrerte fruer, spist sjokolademousse (uten sukker), og den syntes disse to høykarbo'erne var KNALLGOD! :) SÅ gøy! :) Vi har sittet litt ute i finværet også, prata mye, ledd mye, og supa heliumen ut av ballongen til Sara....Den begynte å bli så slapp nemlig...den er jo 14 dager gammal! :P Gøy var det iallfall! :p


NÅ er det leggetid for mor altså! Fy så sent det ble.
Natta! :)

HANGOVER!!

Ja'a...i går var jeg på fest sammen med ei venninne. Jeg hadde med meg to (!!) flasker vin, en hvitvin og en rosévin, begge med lite sukker så klart.  :) Jeg var litt bekymret da, for at det skulle bli som tidligere, at jeg bare ble sliten og i dårlig form, og bare ville hjem og legge meg, men den gang ei! :) Jeg knerta hele hvitvinsflaska, og da var jeg rimelig fin i farta. :) Tok litt at rosévinen også, men spanderte vel bort mesteparten av den...var fornuftig nokk til det, faktisk... :p (At jeg er over gjennomsnittet spandabel i fylla trenger vi ikke å nevne her nå..)
Det blei seint, og jeg lå over hos venninna mi.... I dag har formen vært ELENDIG!!!! Jeg tror ikke jeg NOEN GANG har vært sååå fyllesyk som jeg var i morrest... :S Det var helt jæævlig!
Jeg har ropt på elgen et par ganger, og jeg var jammen ikke sikker på hvordan jeg skulle klare å kle på meg selv i morrest.... Det fikk med et nødskrik etter å ha fått litt iskaldt vann i ansiktet, og etter å ha inntatt litt vann....Alt vannet jeg drakk kasta jeg opp igjen...Ikkeno mat i magen da, bare gult vannslim...ÆSJ! Da har jeg vel utbrodert det nokk? :p

Håvar og Sara kom og henta meg i rimelig rett tid, og det hjalp å komme seg ut og opp og i aktivitet da, og det som hjalp aller mest var Tab Xtra! Den klarte jeg faktisk å holde ned... :)

Konklusjon? Vet ikke om jeg tørr å drikke så mye igjen...iallfall ikke i ketose...OMG!!! Frister lite å bli sååå dårlig igjen.. :S

Etter jeg kom hejm har formen nå gått fra å være ELENDIG, til å bare være litt slitt, og det er fint. :) Blir Taco til middags her snart, må bare få meg opp av stolen! Nei, jeg har faktisk ikke sittet her i hele dag. Håvar og jeg brukte et par timer på å få snuppa til å sove duppen sin i dag, og hun måtte til slutt gi seg over, og sovnet i fanget til mamman! <3 Ikke ofte det skjer lenger. Fikk lagt henne over i senga...angrer litt på det nå, fordi jeg vet jo at hun sover mye lenger når hun sover ute i vogna si, og helt riktig, hun sov i litt over en halvtime bare...Hun vil ikke spise noe særlig, selv om jeg har prøvd iherdig. Gikk med et par skjeer middagsglass, så prøvde jeg med fiskekake i smør, gikk ned et par av den også, også fikk jeg i henne to biter banan....jeg har dårlige erfaringer med å tvinge i bebis mat, så det gjør jeg ikke...hun sier vel i fra når hun blir sulten nokk! :)

Nå er det vel på tide at jeg begynner med maten.

Snakkes kanskje i kveld! :)

Blank!

Sitter nå og hører på musikk, mens jeg prøver å blogge....er litt blank i kveld...

I dag har jeg vært på jobb, rydda litt i hjemmet, og hatt besøk! Mamma, pappa, Lone og
Mette tok turen hit på lavkarbopizza, også hadde de med seg jordbær som vi spiste til dessert! :) Pizzaen ble kjempegod i dag også, og det syntes faktsik de her som IKKE går på lavkarbo også! :) Ikke verst! ;) MEN! Tips til dere som tenker å prøve den! Det der som står om at man må tømme av oljen etter å ha stekt bunnen....det er faktisk ikke tull....HEH! Jeg GLEMTE det i dag....det var ikke suksess...bunnen ble skikkelig myk og "vassen"....prøvde å tømme av litt etterpå, men det gikk ikke så bra...så fort at pizzafyllet hadde tenkt seg ned på benken, så det var det bare å slutte med med en gang! Janei, pizzaen var knallgod likevel den altså, til og med med myk ettegivende bunn, HELDIGVIS!! :) Meeen jeg kommer nokk til å huske å tømme av oljen neste gang, jaaa!

Familien min drar til Tyrkia i morgen. Ønsker dem god tur!!!! :) Gleder oss allerede til de kommer hjem igjen! :)

Dere vet, jeg kom jo inn i den buksa...så nå har jeg gravd i bortgjemte klær, og funnet ei ny bukse!! :) To str for lita sånn ca..!

Jeg får faktisk knappa igjen buksa.. (det vi kaller stretch eller??), men da tyyyter det bra lekkert over kanten ja! Denne buksa kjøpte jeg meg da jeg hadde gått ned 6-7 kg på Grete Roede, og den var akkurat litt småtrang da. Den ble brukt en liten periode, for da jeg slutta på Grete Roede, så gikk jeg fort opp igjen for å si det sånn. Den er vel 4 år gammel....det er lenge siden det, men nå skal den bli for stor! ;) Hoho! Toppen jeg har på meg på bildet er akkurat blitt passe igjen den også, forresten. Fant den i samme kasse som buksa! :)

Litt Sarabilder fra i går! :)

Og gårsdagens middag! :)

Lavkarbopølser og blomkålmos! (Blomkålmosen ble kjempegodt!! Litt smør og en dæsj fløte, og salt og pepper!)

Nå skal jeg finn senga. Min tur til å stå opp med lille i morra!
Natta!

PS: Ja, dette gikk fort, så her er det sikkert mye skrivefeil...finnen det retteprogram for disse bloggene eller??

Oppdatering cm.

Så var det cm da....
Sist jeg målte meg med såppass resultater at det var noe å snakke om var etter 2 uker på ketolyse. Etter det har det gått trått når det gjelder cm, og et par uker der med vekta og, og jeg skylder på alkohol. Likevel, så må jeg si at totalt sett, så har jeg et suupert resultat og vise til, både når det gjelder vekt og cm. :)

Såh! This is it! "Sist" er da for 4 uker siden, og totalt blir på de 6 ukene jeg har holdt på.

Hals: 1 cm siden sist. 2 cm totalt.
Overarm: 0 cm siden sist. 2 cm totalt.
Bryst: 3 cm siden sist. 9 cm totalt.
Midje: 1 cm siden sist. 19 cm totalt.
Navle: 2 cm siden sist. 16 cm totalt.
Ende: 3 cm siden sist. 8 cm totalt.
Lår: 5 cm siden sist. 7 cm totalt.

Totalt siden sist: 15 cm mindre meg. :)
Totalt alt i alt: 63 cm mindre meg. :)

Lite å regne på de siste ukene med andre ord, men er likevel fornøyd! ;) De 15 cm siden sist har i all hovedsak forsvnet den sist uka bare. Har jo tatt "stikkprøver" med målebåndet innimellom...

Ja, og nå skal jeg virkelig kaste bort den fine nedgangen igjen da, bare for litt vin på lørdag! :p Men det vil være verdt det! :)

Dagen så langt i dag?
Stod opp med snuppa i dag. Hun var våken kvart på åtte...og faktisk så våkna Håvar av henne før meg. :P Begynner å bli vant til at han tar henne på morran tror jeg....Jeg brukte jo å våkne av det minste kny for bare kort tid tilbake...

Sara har ikke noe "stor dag" i dag, men jeg fikk lyst til å si litt om hva hun kan likevel. :)

- kryper (drar seg fram på magen)
- setter seg opp i krabbestilling
- vinker
- kapper når vi sier klapp
- viser hvor stoooor hun er når vi spørr
- rister på hodet når vi sier neineinei
- sitter stødig på egen hånd, men setter seg ikke opp selv enda (så da får hun ikke sitte så mye enda, selv om hun fint kommer seg ned på magen når hun kommer på det...er ikke alltid hun kommer på det..)
- sier mamma, og noe som ligner på pappa...eller katta...?? Hehe...
- ser på og peker på katta når vi spør: Hvor er katta?
- peker generel på det hun vil se nærmere på
- viser en hel masse vilje

Nå venter jeg litt på at hun skal begynne å krabbe, noe jeg ikke tror er så veldig lenge til, siden hun er oppe på knærne nesten hele tiden nå, og da kommer vel det å sette seg på rumpa selv hakk i hel ser jeg for meg. Neste skritt blir vel å reise seg ved bord, vinduskarmer og hyller. :) Vi har en spennende (og svett) tid i vente. :) Tennene har heller ikke vist seg, men det er en ting vi IKKE savner! De får komme når de kommer. :)

Til frokost i dag ble det en kopp misslykka kakao. Får den ikke til god jeg altså... :S Og to ostekjeks av tomatost med majo og roastbeef, og to kokte egg med smør....er fortsatt litt småsulten...hm!

Tenker å ta en tur til Rissa når Sara våkner fra duppen, også er det jobb i kveld....håper kvelden går fort!

Snakkes!

Veiedag, bare kort!

Veldig kort i kveld! Er trøtt etter å ha sittet hos ei venninne hele kvelden og prata..og prata...og prata! :p

Hadde veie dag i dag!!! Se her da:



TO KILO!!! Den siste uka! Jeg er mildt sagt i ekstase!!! :D:D:D
Jeg har gått ned 9 kg jeg da, på 6 uker! *glise*
Har ikke målt cm i dag, for det har jeg glemt....(SJOKK)
Tar det i morra! ;)

Natta dere!

Pizza!

Plutselig var det søndag!
Helga har gått så fort..har nokk mye å gjøre med at jeg jobba seint på fredag, og at jeg jobba på lørdag...for eller i helga har jeg gjort ganske lite. Sov lenge på lørdagsmorningen, så rett på jobb. Hjem kl seks, og var hjemme til lillegull la seg, så dro vi på fest til en kompis i Hasselvika. Vi satt ute på terassen der hele kvelden. De hadde diska opp med fiskesuppe til alle besøkende og det var felespilling, gitarspilling, bandoppsetning og masse synging utover hele kvelden. :) Kjempegøy! :)
Jeg var edru...ville heller kjøre enn å "ødelegge" kvelden med alkohol...lettere å komme seg hjem også da, når vi skal så langt...

MEN, nå er det bestemt at jeg skal drikke neste helg. Nå har jeg vært så flink, og gått ned så mye, at jeg unner meg litt vin og en ukes vektstagnasjon. :p (Ja, for jeg skal ikke skjeie ut, det er ikke det det er snakk om...bare litt lovlig vin.) Siljesnupp og jeg skal ta oss en fest. Da skal jeg være nøye den dagen med å spise masse mat, og spesielt mye fett, være opplagt osv. for å ha et
best mulig grunnlag for å ikke bli slapp og dårlig den kvelden! Jeg SKAL klare å drikke litt vin, og bli fin (i farta), uten å bli dårlig!! Jessjessjess!!!!!

Hva har jeg så spist denne helga da?? Det er faktisk IKKE no å snakke om...jeg har spist bare lovlige ting ja, men nå snakker vi ensformig! Vi laga oss taco på fredag før Håvar dro på fest. Det hadde jeg med meg på jobb også. På morningen etter...da laga vi oss taco!! Ja...jeg vet....er det mulig? Vi er så glade i taco vi!! Jeg hadde meg taco på jobb, og spiste litt taco før vi dro på fest...er jeg lei av taco nå, spørr du?? NEI! :p

Det har ikke blitt taco i dag da....i dag var jeg litt ekstra sulten, og har vært det i hele dag....(kan det ha noe med de røde dager å gjøre tro??) Jeg spiste iallfall 3 egg og masse bacon til frokost. Nå ikveld før Håvar dro på kamp laga vi oss pizza! Det har vi prøvd en gang før, siden vi starta på ketolyse, og da syntes jeg det var helt ok...Håvar fikk visst helt avsmak fra den pizzabunnen vi prøvde oss på da, men i dag fant vi ei bra oppskrift! :) Denne kommer vi til å fortsette å bruke, for denne var helt knall! :D
Jeg fant den på lavkarbo.no, så klart! :) Oppskriften finner du her!! Jeg anbefaler virkelig denne! :))))

Jeg regna litt på innhold av karbohydrater i pizzen. Desverre har jeg klart å lukke utregningsarket mitt, så jeg prøvde igjen nå, men det ble litt minder karber denne gangen enn da jeg regna på det i sted.. jeg må ha glemt ett eller annet, men kan ikke skjønne hva det er....

Iallfall. I røra brukte vi Hi Maze i stedet for Ketolyse Bakemix, for det hadde ikke vi, så det er det, og eggene som inneholder karber i røra. Ellers er det bare vann, olje og ost....

I fyllet brukte vi kjøttdeig, hermetiske tomater. Har funnet noen med bare 3 g karbo pr 100 g!! Det er det minste jeg har sett, tror jeg da... Änglamark sine på Coop! :) løk, champ og paprika, og ett fedd hvitløk... Tror ikke det var mer altså... Jaja... Det kommer mya ann på mengde da. Vi brukte ganske mye løk, en hel, så det drar jo i vei litt så klart... Tilsammen har jeg regna ut denne pizzaen som vi laga i dag ble på ca 27 g karbo. Vi delte pizzane opp i 20 stykker, og spiste to hver. Det vil si 1,35 g karbo pr pizzastykke det! :) Altså...jeg sjønner det ikke da, for jeg regna at det ble sånn ca 2,5 pr stykke i sted...men jaja! :p Da har jeg spist pizza i dag, tilsvarende enten 4,5 g karbo, 7,5 g karbo... :p for jeg spiste to og ble mett, men ble fort sulte igjen, og spiste ett til... :)

Jeg har noen karbo til gode i dag da, så jeg skal spise en sjokoladeprins nå! :)
Har forresten spist litt mandler i dag også....men har fortsatt litt til gode. :)

Etter å ha kommet inn i mitt første mål, buksa mi, OG ei anna bukse, som jeg skrev tidligere i uka, så har jeg funnet enda to til som passer nå! :) Nå er livet herlig dere! :) Ja, jeg har fortsatt MYE å gå på, men nå begynner vi å nærme oss mer normale størrelser! :) Jeg har jo krympa to hele buksestørrelser! :) Må faktisk legge bort en del klær nå, fordi de er for store og posete! Nå har jeg krympa bort alle svangerskapskiloene, og er godt i gang med de gamle kiloene...Det er litt deilig å vite at jeg faktisk er lettere og mindre nå enn da jeg ble gravid.

OH!! Premien min til meg selv for å ha nådd første delmål!!!!

 Det ble denne lommeboka! :) Såååå fin! <3 I love it!! Kosta hele 149 kr. ;)


 Nå blir det sjokolaaaade! :)

Snakkes!

Du vil ikke tro det!!!!!

Jeg trodde det iallefall ikke! 

SE!!!

Veldig trang bukse, 13. juni!

Kan ikke sies å være trang en gang, denne er aaaaaaalt for lita!!

Ser frem til, og håper at jeg en gang greier å passe i denne...det virker fryktelig langt fram i tid...

Sukker litt, men er likevel ved godt mot da. :)

Åså:

Buksa er fortsatt alt for trang, men jeg kan jo se forskjell da...

26. juni. Ti dager senere altså!

Her går den jo f.eks bedre over rumpa, men det er langt unna å få den igjen altså!

ÅSSÅÅÅ!

Taddaaaaah!!!!

20 dager etter bilde nr 2, og 1 mnd g 1 uke etter første bilde!

Buksa går igjen!!

Jeg har ikke giddet å prøve den på lenge, fordi jeg har sett på målebåndet at jeg ikke har krympa nevneverdig siden uke to, så jeg trodde helt sikkert at det ikke ville vises noen forskjell.

Aner ikke hva som har sjedd jeg, men resultatet snakker vel for seg selv! :D

JIPPIIIII!

Ja, nå skal det sies da, at den foreløbig ikke sitter spesielt fint på... Den er trang, det tyter egentlig litt over kanten, og den rekker jo ikke så langt opp som en bukse med høyt liv skal rekke, fordi det er alt for mye i den enda..heh. Men guri, jeg får den PÅ!!!! :D:D:D

(Er jammen ikke sikker på om den noen gang vil sitte pent på)

Jeg har nådd første delmål med andre ord, mye fortere enn jeg hadde trodd, og siden jeg låvte meg selv å gi meg selv noe spesielt når jeg nådde målet så må jeg vel gjøre det da....

Aner ikke hva...det kom så brått på...

Finner nokk på ette eller annet! ;)

Snakkes senere i dag! :)

Mat, hester og sinnatagg.

JIPPIIII!!!

I dag klarte jeg på å presse på meg ei ny bukse!! Eller...den er ikke ny da...den er arva... men den var mye for liten for noen uker siden, så nå blir den ny for meg!! JIPPIIIIIII!!!!! :D:D:D 

Ja, det er ikke annet å si enn at dette FUNKER!! :)

En medblogger forklarte dette med lavkarbo veldig greit i dag! :)

Les Lones blogg HER! :) Ja, gjør det!

I dag ble det middagsrestene fra i går til frokost... (Jeg tror kanskje jeg hadde litt hvitløksånde på jobb i dag...ikke bra, i og med at jeg stod i kassa i dag...) Til lunsj så maula jeg greddost (NAAAAMMMMMMM) og skinkestek! Da jeg kom hjem glemte jeg å spise..(!!!!) før jeg tok med meg Sarasnupp på Fevågbesøk. Jeg dro ut sammen med Lone på ridetur, mens Sara var hjemme hos mormor og morfar og ble dulla med. En vinnvinn situasjon spørr du meg! ;) Hehe!

Bilder fra turen på mandag. :)

Meg og Esperanza.

Meg på E. Lone på Kolfina. Islandshesten vi lånte for anledningen. :)

Det var en finfin tur! :):)

Den var ikke like fin i dag. Det blåste MYE! Og hestene var oppspilte...men joda, den var litt fin! :) Kosa meg likevel jeg. :)

Før vi dro fra Fevåg spiste jeg jordbær med fløte påååå! :)

M-m-mmmmm!

Da jeg kom hjem og snuppa var lagt, fiksa Håvar taco! Jeg elsker taco!!

Ellers?

JO!

Det er lenge siden jeg har blogga om Sara"problematikk" hvis jeg kan kalle det det.

Jeg er mor til ei lita jente som har et temperament ut av en annen verden!

I går ville hun ikke legge seg! Det var blitt litt uorden med duppene pga en bytur og litt sånt, og da blir det ofte vanskeligere å legge henne. Når hun finner ut at hun ikke vil lalle, da vræler hun så høyt og så ille at det høres ut som om hun blir mishandlet. Det er helt forferdelig å høre på! :S Hun skriker så ille at hun etter en stund vrenges stemmen helt, og hun begynner å hoste fælt og brekker seg!!! Da tar jeg henne selvfølgelig opp!! Hvordan jeg vet at det er viljen?? Når jeg tar henne opp er alt bra!!!

Da kan man bli frustrert gitt! :S Spesielt da hun våkna midt på natta i natt og gjentok den runden der...

HVA gjør man da????

Vi tar henne som sagt opp etter hvert, og trøster henne til hun er blid igjen, og vil ta smokken, for det har hun også funnet for godt, at hun tar ikke smokken før det er absolutt nødvendig! Hun dryger den så lenge som mulig, for da får hun kanskje drøya leggetiden litt...ja, jeg tror faktsik det er hensikten!

Det er det eneste som funker nå iallfall...ta henne opp, trøste, så legge igjen når hun er blid og fornøyd. Man kan bare glemme å legge henne noe før, da er det samma runden igjen...

Man gjør hva man må! Men frustrert? Jah! Det kan man bli! :p

Hun sovna med en gang i kveld, men er nå våken for 2. gang... Det er samma røra i kveld også. Lille sinnataggen vår! :p

Man skulle ikke tro det! ;)

Ha en fin kveld folkens!

Kjedsomhet..

Nå kjeder jeg meg!
Jeg venter på første episode av den nye sesongen med Brothers & Sisters. Ser dere det? Det begynner ikke før 22.40, og det er nesten en time til...hva skal jeg gjøre i mellomtiden da?? Hmm...
Jo, jeg tror det får bli en runde med Zumba, og en dusj..da skal jeg rekke det sånn akkurat! ;)

I dag spiste jeg ostekjeks med pålegg til frokost, kyllinglår på jobb, pluss et par mandler. Da jeg kom hjem fiksa jeg etter hvert kyllinggryte. Stekte to fileter, en halv løk, 4 store champ, litt squash og litt blomkål. Laga en "saus" av en boks creme fraiche, lit rømmerester og en dæsj fløte. Hadde i litt gastromat og hvitløkspulver. Blanda alt og toppa det hele med ost! :) NAMM! Nå blir det litt bacongull til B&S i kveld. :)

MEN, jeg kjenner jeg er rastløs i hele kroppen. Jeg verker etter å gjøre ett eller annet, så nå må jeg bare komme i gang tror jeg. Vi snakkes!! :D:D

Glemte veiedagen!

CHECK IT OUT! :)





Dette var på mandag da...glemte helt å blogge om det!

Ned 1 kg, og 0 cm i minus...

Syns 7 kg på 5 uker er veldig bra jeg altså! :) Håper jeg fortsetter å gå ned jevnt og trutt nå, med 0,5 - 1 kg pr uke. :)

Fort og gæli!

Kom nettopp hjem fra enda en fantastisk fin og morsom og givende ridetur! Vi var i fjæra en tur i dag også. Mamma tok masse bilder, så jeg får legge de ut når jeg får dem. :) Var vel ute med hestene et par timer, om ikke mer. :)

Det gikk plutselig opp for meg da, på vei hjem nå, at jeg ikke har spist på 8 timer!! :O
I dag har jeg spist tacorester til frokost og lunsj, og så laga jeg med biff med grønnsaker og fløte til middag...eller egentlig ikke middag, for jeg trodde det ble Bacalao til middag etter jobb, men anyways... Etter biffen dro jeg på jobb...da jeg kom hjem gadd jeg ikke ordne meg mat...var ikke sulten heller..så jeg bare dro til fevåg, og plutselig så er jeg hjemme igjen, mange timer senere. :)

Nå til kvelds har jeg knærta siste rest av sjokolade moussen..så nei, desverre, det ble ikke noe bilde! :p Haha! Neste gang! ;)

NÅ er det natta altså! Jobb igjen i morra tidlig!

NATTA!

Forsømt!

OI!! Plutselig er det 4 dager siden jeg oppdaterte her inne sist... :S

Kort oppdatering:
- Fredag dro vi til Fevåg, og ble der til lørdag. Lone og jeg tok oss en ridetur igjen. Det var så finfint vær! Vi vassa med hestene å stranda også. Det var både skummelt og gøy...for hestene! :) For oss var det bare gøy! :p Mamma og pappa stod opp med snuppa på lørdag! :) Deilig!

- Lørdag var vi på Hasselvikadagen. Blåste litt vel mye, men vi ble der noen timer. :) Lone og jeg prøvde Ribb! Altså fjordrafting! OMG!! Takket være vinden så var det bra med bølger, og for å si det sånn, så var jeg stiv og støl OVER ALT i går, værst i ryggen faktsik! Litt bedre i dag! Det var "SHITARTI"!! :)
På kvelden var det Vassendgutane i Hasselvika, og der var jeg. .) Håvar var hjemme med snuppa. Jeg kjørte da...gadd ikke drikke, for det har jo gått skeis hver gang...i tillegg til at det bremser vektnedgang og alt det der....Hadde det artig likevel. :) Var ikke hjemme og i seng før i halv fire tiden.
(Nå ble det litt mer enn kort oppdatering her merker jeg..jaja.. )

- Søndag...gjorde ingenting. Vi kjørte til Fevåg igjen. Feira Lonemor sin 16-års dag. :) Så hjem, Taco, film...zzzzz! ;)

I dag har jeg stått opp med snuppa. Håvar sover enda, og nå sover Sara dupp. Jeg burde egentlig rydda her, for det trengs...(Det var vel derfor det passa så godt å blogge nå..) Planlegger en snartur på helsekost når snuppa våkner, skal kjøpe grønn te og johannesbrødkjernemel...Må få kjøpt gave til Lone også, og stakkars Jannike! :p Jeg er ikke så god på gaver... Altså...sånn å gi dem til rett tid... Skal på jobb i dag også...16-19.. Så skal jeg til Fevåg i kveld. Da blir det nokk en ridetur! ;) Hihi! Ja, hest har alltid vært en stor interesse, men jeg kom liksom aldri i gang igjen etter jeg var gravid...hadde liksom annet å henge fingrene i også da...! :p MEN, nå drar jo Perlegutten i August, og med han drar nokk Esperanza også, så da må vi benytte tiden som er igjen, MAX! :) Håper at det er vindstille i kveld...og fjæra...da kan vi vasse litt med hestene i dag også! :) Ja, det er sånn som man ser på film, vi galopperer langs vannet også! :) Traver mest...også er det jo litt mer stein på stranda vår da, så litt forsiktige må vi være... Har ikke noen bilder desverre, men forhåpentligvis får vi tatt noen i dag. :)

Huff, nei, nå må jeg se å komme i gang!

Mat?? Ja det var det ja.... (Hoho, da må ryddinga vente liiiit til!)
Fredag ble det vel litt grilling på kvelden.. Indrefilet, blomkålsalat (har funnet den perfekte oppskrifta nå), og hjemmelaga bernaise...ja, og stekte grønnsaker i fløte! :)
Lørdag..husker ikke frokosten, men det ble en tørr kotelett på Hasselvikadagen, og litt kyllinglår og vinger før jeg dro på fest. Ikke rare måltidene den dagen altså, men jeg ble ikke sulten utover kvelden faktisk. :) Drakk brus og spiste litt bacongull, og da klarte jeg meg overraskende bra! :)

Blomkålsalat:
1 boks rømme
1/2 pose majones  (sist ble det ALT for mye majo-smak, da brukte jeg hele pakken)
(nå kommer jeg på at jeg glemte sennepen denne gange, hadde ikke faktisk, men kommer nokk til å fortsette å bruke det! :)
1 blomkål i små buketter
Squash etter ønske, jeg brukte kanskje 2-3 cm av en stoooor en og hakka opp
2 sjalottløk
5 cm purreløk
Litt søtningsmiddel. Bare stø over et tynt lag lag...den skal jo ikke være søt på smak, men bare sånn at du aner søtheten! :)

KOK blomkålen og skyll den i kald vann før du tilsetter den, ellers så bare blander du alt og smaker til med salt og pepper! :)

I går ble det kylling fileter med grønnsaker i fløte til frokost...ja, det var en mektig frokost du! :p
Til lunsj ble det spekepålegg og blomkålsalat.
Dessert ble jordbær med litt fløte og søtning. Det var det jeg spiste på burdagen. :)
MEN, jeg fikk så lyst på sjokolademousse! Så da vi kom hjem laga jeg det! :) Den ble veldig god faktisk! :)
Bilde og oppskrift får jeg ta litt senere...Til kvelds ble det Taco! I dag blir det Bacalao! :p

NÅ, skal jeg rydde da!

Snakkes!! :)

1 mnd på lavkarbo!

Jeg måtte sjekke nå, og ja, i går var det faktisk en mnd siden jeg starta på lavkarbo! Jeg skal ikke si så mye om det i dag, for mine meninger og tanker rundt lavkarbo kom vel tydelig nokk fram i forrige innlegg vel?? ;)

I dag ble det ikke noe skikkelig frokost... Jeg sovna av, og våkna 20 min før butikken åpna!!!! :S Jeg kom meg heldigvis på jobb til rett tid, men det ble lite tid til å tenke på mat desverre. :S Maten ble litt blomkålsalat, med kylling oppi! Jeg hadde det med i en boks på jobb, så jeg måtte snike meg unna innimellom å fylle på en gaffel med mat. Det ble ikke rare greia tilsammen, men jeg gikk ikke og kjente sult heller, så det var helt greit... :)

Til middag i dag ble det ei kjempegod fiskesuppe! Håvar hadde laga fra bunnen av, og den var bedre enn fiskesupper jeg har smakt før! ;) (Jada, funnet på lavkarbo.no så klart! ;)

Nå har jeg spist 3 jordbær, litt over 50 g, til dessert, med bittelitt canderell strø på, og krem! ;)

Jeg prøvde å veie den kremen en dag her, og jeg endte opp med å fylle et helt melkeglass med krem for å komme opp i ett gram, så det her er jo godt under et gram krem....og når det gjelder canderell, så vet du sikkert hvordan de boksene ser ut? De er ganske store...hele den boksen veier noen og 70 g....så det som er på bæra her, det er også så lite at det ikke gav utslag på vekta! :p Greit å vite, ikke sant? ;)

Sara og jeg var nede hos naboen i dag, så hun fikk leke litt i sandkassa. Det er første gang hun har prøvd det, og foruten å krafse litt i sanda, så tror jeg ikke hun skjønte helt hva hun gjorde der! :p

"Hvorfor har du satt med ned i sanda da, mamma??"

Var så heldige å få arve et kjempefint skaut og en kjole av nabojenta mens vi var der! :) Skautet har hun på seg på bildet over. :)

Nå sover sara dupp i vogna si, og jeg venter på min kjære lillesøster, Jannike! Vi skal nemlig til Fevåg når hun kommer, og da skal vi få med oss mindresøster Lone ut på ridetur! :) Vi har nemlig tre hester til vår disposisjon nå, sa da blir det en på hver! :)
(Ja, den ene hesten er familien sin, Perlegutt, så har vi Esperanza, som Lone har passa på siden i vår, som egentlig er fra byen, og nå har de fått enda en beitekompis. Kolfina heter visst hun og er islending, så vidt jeg har forstått? :) Hun passer de ikke da, hu er vel her på sommerferie sammen med sin eier, så de bare deler beite, så slipper hun å stå alene også. :) Ja, hun er ikke til vår disposisjon hele tiden da, men nå tror jeg Lone har fiksa tillatelse til å ta med oss hesten ut.)
Jeg GLEDER MEG til rideturen! Lenge siden sist! Har jo ridd litt siden Sara kom...et par ganger...men ikke på tuuuur! ;)

Snakkes i kveld! :)

Sjølskryt!! ;)

Responsen på mitt nye og bedre liv har ikke uteblitt! :)

Jeg fikk en melding på facebook fra mitt kjære søskenbarn Siv Kristin for et par uker siden, som jeg satte veldig pris på, og som jeg har fått låv til å dele med dere! :)
På kav inntrøndersk her da:

"Æ e mæktig imponert over dæ ass :D Kjempespennende å fæli me dæ, og engasjementet rundt maten. Æ må bære sei at æ har alljer i verden klart å vør så streng me mæ sjøl, fortsætt sånn!!!! Samtidig som det gjør godt for dæ sjøl så e du ikke minst en STOR inspirasjon te annja fælk som og fæli me kess det går! Æ e sekker på at du e me å hellj motivasjon te fleir opp :) Ikke gi opp på tunge daga, heller ta det som en utfordring, og belønn dæ sjøl me mestringsfølelse :D (Det e en my likar belønning, og du får my meir ut av det innj av sjokolade og potetgull!!) Kanj trøst dæ me at suget etter godis og sålles gir sæ ganske fort :D GO FOR IT!!! ♥ ♥ "

Det er klart jeg setter pris på sånn respons! :) Legger også ut svaret mitt her, så klart da på kav trøndersk:

"TAKKTAKKTAKK! :)
E superstolt av mæ sjøl, å m dæm her resultaten så e d ikke vanskelig å fortsett. Det utrulige e at på vanskelige daga, så e itj d et alternativ i haue mett å spis nå som helst ainna enn lavkarbo. :) Omstillinga syns æ sett i heile kroppen allerede, å det e godt gjort! :) Hadd aldri trudd at det skull gå så fort. :)

Kjæmpearti at du syns d e arti å læs d æ skriv, å æ har allerede fått tilbakemelding om at d æ skriv e t jølp for andre, å d jær mæ så gla! :)
D tøffaste m hele bloggen e å faktisk publiser dt...æ vurdert d læng om æ skull opprætt blogg eller ikke, fordi, som du kanskje kainn ferstå, så ha d ailler vårre lett å snakka om herre...Det vanskeligste va tanken på at folk æ kjenne kom t å læs det...veit itj koffer, men d e leksom så vældi privat...dæffer e æ så gla for at d e t jølp, når æ endelig torsa å jær det. :)

Vil bare slæng m her at godterisuget e LOOOONG GONE! ;) Va bortevækk ætter et par daga det, da værste karboavrusninga va færdig! ;)"

Samtalen fortsatte, men det var dette jeg ville dele med dere! :)
Først og fremst fordi jeg liker å skryte av meg selv, og aller mest når andre gjør det!! Hehe, neida! :P joda...jaja! :p Iallfall, svaret mitt ble plutselig viktig for meg å dele også, fordi det sier litt om at dette faktisk ikke er så lett som det kan virke som...det å dele en så personlig bit av livet mitt med...alle egentlig...

Jeg har også fått kommentarer fra kolleger og kunder! :) Spesielt en kollega er flink til å kommentere! Han har ved et par anledninger ledd litt sånn oppgitt, går det an liksom? "Du krymper jo for hvert minutt som går", og "Du har nesten blitt litt sånn...ugjenkjennelig? Nei..ikke det kanskje, men...janei du har iallfall forandra deg mye ja!"

Kunder har sagt:
"Ja...kjenner jeg deg da? Neeei..." så forklarer jeg hve jeg er, "Ja, nå ser jeg hvem du er...men du var så ulik deg...jeg tror du må ha....eh...slanka dag litt??"
En annen kunde:
"Hvor har det blitt av deg da??" Hæ?? sier jeg og forstår ingenting, jeg står jo her liksom...!! "ja, du har forandra deg sånn...liksom" ;) Han sa ikke noe, men viste med hendene hva han mente...at jeg hadde krympa. :)
Også en tredje kunde og treningskompis jeg så bare to uker tidligere: "Jøss...nå har du krympa ja gitt!!" :)

Reaksjonene lar som dere ser ikke vente på seg. Det går fort i svingene, og det blir faktisk lagt merke til, selv om jeg ikke ser det så godt selv enda! :) (Annet enn at jeg kjenner det på klærne da.)

Alle jeg prater med om dette synes det virker så fryktelig vanskelig, og at jeg er så fryktlig streng med meg selv....jeg blir faktisk litt sånn...tja...oppgitt kanskje?? Når folk sier sånnt... Dette er kanskje det beste som har hendt meg, og jeg er ikke streng med meg selv i det hele tatt...jeg savner ikke potet...jeg savner ikke ris eller pasta...ja, faktisk, jeg som var pastadronninga!! Jeg kunne LEVD på pasta!! HELT seriøst, og jeg forstår alle som sier til meg "jeg kunne ALDRI greid det", men det er faktisk ikke et problem...jeg har ikke tenkt på ris og pasta siden jeg starta...det er nokk et resultat av at jeg ikke har søtsug og ikke har trang til å småspise hele tiden, som jeg hadde før...har ikke trang til å spise karbo i det hele tatt...det eneste jeg savner er brødskive, ikke fordi jeg har så ille lyst på det, men fordi det er praktisk og lettvint på morran! Og frukt...jeg savner eple da... Fordi det er godt!
SÅ, når jeg ikke tenker på det lenger, da er jeg ikke streng da...og når det gjelder snop...jeg synes med hånda på hjertet at bacongull er like godt som potetgull, inger forsakelse her over hodet...unner meg det med god samvittighet. Jeg er nokk heldig som liker det så godt! :)

Og sjokolade?? Oh yes, det spiser jeg ja! Sjokoladeprinsen min! 4 karbo på hele plata på 50g....INGEN forsakelse her heller...??? WHAT?? Nei..jeg er ikke streng! Her er jeg nokk også ganske heldig, for jeg tåler faktisk å spise den sjokoladen med sukkeralkoholer (søtningsstoff), uten at kroppen er ute av ketosen etterpå, mens andre ikke gjør det...
Greit, det er ikke akkurat 200 g med sjokolade og velte seg i her, men herregud, jeg har ikke lyst på mer etter den plata...helt seriøst! :)

BRUS??? Jeg drikker cola zero jeg! Jeg liker faktisk den colaen mye bedre enn vanlig cola med sukker i, for jeg har drukker sukkerfri brus i så mange år nå.. Kan også drikke pepsi max...sprit zero, og et par andre varianter, men jeg er ganske ensformig når det kommer til brusen... SÅ var det det der med at jeg sa at jeg skulle prøve å trappe ned da.... Jeg greide det ikke sist, og er ikke helt klar for å love det på nytt igjen i dag... :S Jeg vurderte om det kunne være grunnen til stagnasjon av vekta, men er nå overbevist om at det var vinen, så nå tar jeg det ikke så hardt....

Ellers? Jeg kan steke maten min i så mye smør og olje jeg vil, jeg kan drukne den i fløte, spise krem på desserten, spise hva slags kjøtt og fisk som helst, og masse grønnsaker! Det beste er faktisk hvor mye bedre mye av maten smaker når man tar seg tid til å lage maten fra bunnen av! Det er jo triks nr 1 for å unngå mye av karbene..drit i posemat!
Det er så mye god mat hvis man bare gidder å sette seg inn i hva dette faktisk handler om...jeg er ikke lei, ser ikke for meg at jeg kommer til å bli lei snart heller...jeg er hekta på fettrik mat, og har ingen intensjoner om å legge om til høykarbo igjen! Hva som skjer i framtida kan jeg selvfølgelig ikke garantere for, men dette er det jeg føler her og nå! :)
Jeg forsaker ingenting, jeg koser meg med mat hver dag, åh, så mye deilig mat! Dette er ikke tøft, og jeg er ikke ufattelig streng mot meg selv!

4 uker inn i mitt nye liv, og jeg JEG ELSKER DETTE LAVKARBO-LIVET!

En liten apropos her: har sett film i kveld: From Paris with Love! Høres ut som en romantisk komedie, men den er en råtøff actoin!! ANBEFALES!!!! Travolta var driiitrå i denne filmen! Dessuten var han kjekkasen fra Tudors med her, i hovedrollen! Jonathan Ryhs Meyers! Ja, han som er King Henry! :)
Filmen har samme ressigør som "Taken"..sett den? Hvis ikke anbefales den også, STERKT! ;)

Jeg har etterhvert fått mer sansen for Action..før var det bare komedier, romantiske sådan...nå er de for forutsigbare, og det blir litt kjedelig...

De siste dagene!

Så var det oss da! Ble akutt trøtt i går,så jeg valgte å legge meg i stedet for å blogge...

I helga var vi i Stallvika hos pappan til Håvar og Siri Beate! Vi hadde ei super helg! Eller, iallfall Sara og jeg. Håvar og Pål jobba hele helga med bilen til Håvar...men jeg tror nokk at Håvar har hatt det fint han også! :)
På fredag ble middagen sen grillmat. :) Kjøtt, blomkålsalat, bernaise, og vanlig grønn salat i magene våre! NAMM! ;)

På lørdag ble det Thai-gryte, gitt! Det har jeg vel ikke smakt før, men det var kjempegodt! :) Skulle nokk vært mer spicy, men siden jeg er skikkelig pingle på sterk mat, så ble den ganske mild, med ekstra sterkt krydder attåt for de som vill det. :) Mamma, pappa og Lone tok faktisk turen til Stallvika de også, og fikk middag! :) De kjørte båt over de da, og det tok dem rundt 17 minuter! Det tar nesten en time å kjøre rundt...

Været i helga har stort sett vært knall! Siri Beate stod opp med snuppa på lørdagsmorgenen, så vi fikk sove lenge! :) Ellers har jeg stort sett slappa av ute i sola med ei bok! :) Det var mer som å dra på ferie! Herlig!!

Frokost og lunsjer ble for det meste en eller annen variant av egg, og spekemat og salat...

Jeg drakk ikke vin i helga, (wow, for en prestasjon liksom), og jeg merker det nå at det har blitt fart i sakene igjen. Hadde jo måle og veiedag på mandag, og selv om jeg ikke har krympa nevneverdig, så hadde jeg på mandag gått ned til sammen 5 kg!! :) (Veide meg igjen i morrest, og da var det 6 kg!!) :)
Tickeren ser altså slik ut nå da:




Hurra for meg! ;)

Jeg skal på fest i helga, og har sett meg ut ei bukse jeg har tenkt å klemme meg inn i...er spent på om det vil gå gitt... :p Åsså....æsj...jeg har jo sagt at jeg ikke skal drikke alkohol på leeeenge, fordi jeg vet det bremser opp alt av nedgang....men jeg vurderer om det vil være verdt det...Venninna mi Ingunn skal på fest igjen for første gang ette lille prinsessa deres kom til verden, og vi skal sitte der før festen! Dette er liksom ÅRETS fest i nabobygda mi...Og som mitt kjære søskenbarn Sunniva sa; (ja, hun vurderer å bli med) "Hærregud, du har jo gått ne 5 kg på ein måna, da må du unn dæ d ja!! Æ syns du ska drikk!!" Hehe. Ja...hva sier dere? Plana var jo at jeg bare skulle kjøre, og da kommer jeg meg jo billig hjem også...det er så mye styr når jeg må finne sjåfør...og med taxi koster det unevnelig mye å kjøre helt hit!! (Les: over 700 kr!!) Er veeeldig usikker altså!

Noen bilder fra de siste dagene:

Sara, dukken Linda, og meg! :)

Sara sine nye joggesko! Fått av farfar og Siri Beate. :)

Gjett om det var ei som var kry da hun fikk på seg de skoene! :p Måtte se på de hele tida, og skulle gå, og gå, og gåååååå.....

Klarer bare sånn akkurat å stå stille så jeg fikk tatt et bilde som ikke er i fart, og dermed utydelig! ;)

Her er Sara på ei trampoline for første gang! Det var kjempegøy!! :)

Det morsomste var å finne rusk fra trærne over trampolina, og putte dem i munnen! :p 

Disse vil hun plukke og pakke i munnen, men brødskive??? Neheeeei! :p

Lure snuppa! :)

Lørdagskveld her, da mamma, pappa og Lone var på besøk. 

Snuppa våkna og fikk komme opp en tur og hilse på! :) Ganske så trøtt og fjern! :p

Snuppa på tur! :)

Fikk til og med sitte på i Lorry'n til farfar! :p

Og gliset til pappan, (som ikke er så glisete akkurat nå, der den står nedplokka, men den blir! ;))

Her er bilde fra i går, da Sara og jeg var på besøk hos min tante "Kikki". Der var Sunniva og Celine! :)

Vi var der forresten i dag også. Da fikk Sara prøve å bade i basseng! STAS! :)

Her er den deilige middagen fra i går! :) Blomkålsalat, stekte grønnsaker, grilla kjøttstykke og hjemmelaga bernaise...denne gangen MED estragon! ;)

Må bare få si at jeg vet at det forrige innlegget med alle disse oppskriftene var helt på jordet. (Jada, Håvar har lest og informert meg!!) Jeg skrev majones i stedet for sennep et sted der bl.a....og det skulle stå 200 g SMØR på oppskrifta til sausen...ikke bare 200 g! :p Jeg er kronisk når det kommer til rettskriving...jeg leser jo til og med gjennom alle innleggene på forhåndsvisning før jeg publiserer dem, men likevel greier jeg visst ikke å få det til rett! :S Jajja! Får håpe dere bærer over med meg. :)

Dette ble et litt rotete innlegg med litt kosthold og alt annet i salig blanding, men det får bare bli sånn når det er så lenge siden sist, og det blir så mye som skal ut på en gang! :p

Legger ut et til om litt...det skal handle om responsen jeg har fått på kuren!

It's Alive!!

Jadda...
Ville bare innom for å si hei jeg. Har hatt ei super helg, og en fin mandag siden sist. Blit litt bilder, matinfo og litt generell oppdatering senere i kveld...

Akkurat nå står en ny porsjon blomkålsalat i kjøleskapet og grillen er snart klart. :)
Ære være blomkålsalat! Får ikke prisgitt den nokk! Det perfekte grilltilbehør!! :) Har fått kjøp estragon også nå, så det blir nokk hjemmelaga bernaise til grillmaten i dag også! ;) og litt stekte grønnsaker kanskje? Skal se hva jeg finner...

Før jeg avslutter her nå, så må jeg bare få forbande fotball VM, for å nokk en gang ødelegge tirsdags-TV-kvelden! ÆSJ!!! :S

Snakkes snart! ;)

BILDER, mat og helg!

Er du klar for å se matdagen min i bilder? Vært ivrig knipser i dag! :)

Til frokost fiksa Håvar eggerøre og spekemat! ;)

Det så sånn ut:

Namm!

Mens vi spiste stod disse i ovnen for steiking:

 

Oh yes! Knekkebrød! ;)

Det er første gangen jeg lager knekkebrød så jeg er førnøyd med resultatet..

De ble ikke sprøe over alt, men i kantene ble de det. :)

Den burde vært litt bløtere deigen, så jeg hadde fått den tynnere.

Jeg er veeeeldig kresen når det komer til grove og mørke knekkebrød, og veldig grove brød, så jeg var veldig spent...jeg har smakt nå til kvelds...

Hva jeg synes?

Vent litt nå.. :P

Etter frokosten, og da andre brett med knekkebrød sto i ovnen, så fiksa jeg BLOMKÅLSALAT!!

Jeg sier det med en gang; DETTE anbefaler jeg på det sterkeste!!! :D

Nå skal du få det step by step, både i ord og i bilder! ;)

BLOMKÅLSALAT:

Først setter du på blomkålen som skal kokes mør:

Så tar du et beger med creme fraiche:

En pakke med EKTE majones:

4 vårløk kuttes opp og tilsettes:

Skjær opp en kvart squash, og tilsett:

Og til slutt, ei ss majones.

I følge lavkarbo.no så ska det være veldig lite karbo i den Maille Dijon Sennepen! :)

Og om ikke, så er det veldig lite som skal i! ;)

Såh, da er det bare å tiltesette blomkålen, bland alt sammen, og smak til med salt og pepper!

Tadaaaaah!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Da den var ferdig sånn her, så syntes jeg den smaka alt for mye rømme.

Derfor tilsatte jeg en pakke til med majones...da det ikke ble store endringer i smaken, så sjekka jeg på andre oppskrifter på lavkarbo.no, og på en av de stod det at man skulle tilsette litt søtningsmiddel...!!!

Ja, så da gjorde jeg det da. Det ble litt splenda i! Så syntes jeg det ble en anelse for søtt...

Neste gang kommer jeg til å vente til salaten har fått stått et par timer i kjøleskapet, for den smaka ganske anderledes etter å ha "satt seg"! :)

OG, etter at den HADDE satt seg, smaka det kjempegodt både med ekstra majones og litt søtning, så ingen skade skjedd! ;)

Til middag i dag ble det grilling. Omsider tilsa været at det gikk an! :)

Slik så det måltidet ut:

Blomkålsalaten så klaaaaart! NAMM! :)

(æsj..jeg burda tørka rundt kanten før jeg tok bilde...)

Grillskiver med marinade! I folien ligger det cherrytomater, fetaost og hvitløk som ble bakt på grillen!

Også, til sist men ikke minst:

Homemade bernaisesaus!! Oh Yes!

Vil du vite hvordan??

BERNAISE:

1. Smelt 200 g i en kjele på svak varme. (Ikke kok)

1. Bland 2 eggeplommer med 2 ss vann, og varm dette på svak varme til det tykner (Ikke kok)

3. Visp kraftig i egg- og vannblandinga mens du heller det smelta smøret forsiktig opp i en tynn stråle!

4. Tilsett et par-tre dråper sitronsaft. (Eller 6-7 som meg ..), et par ts estragon (det hadde ikke vi. :S), og 2 ts persile eller gressløk! 

Siden vi ikke hadde estragon, så ble det både persille og gressløk i vår. :)

Dennne hjemmelaga varianten smaker mye smør, og den var kjempegod! ;)

Ble STAPPMETT!!! ;)

På jobb ble det en liten pause og litt påfyll:

Litt greddost! <3

Litt roastbiff.

OG!! Min store last, som jeg desverre måtte se meg slått av i dag;

JAIKS! :S

Men FY, så godt det var!!!!

Ble litt mat til kvelds her også.

Siden vi har så god blomkålsalat i kjøleskapet ble det og litt kjøttpålegg. 

OG knekebrød!

Jeg var ikke kjempebegeistra for knekkebrødet...men det var helt greit med blomkålsalat og morr på! :) For da kjemte jeg ikke smaken av det. Skal prøve med litt forskjellig pålegg, og håpe på at jeg liker det bedre etter hvert. :)

Knekkebrødoppskrifta fant jeg på lavkarbo.no. :)

Jeg må vel prøve brød også. :)

SÅH! Idag har vært en MYYE bedre matdag enn i går. Masse fett, forhåpentligvis greit med karbo, og litt proteiner ble det. Jeg har vært god og mett hele dagen. ;)

HVERDAG!

Ikke mye å si om dagen i dag. Har lagd mat mesteparten av dagen, resten av den har jeg vært på jobb. :)

Sara lille...

På tur under bordet, i full gang med å utforske pc'n til pappa, men så fenga tv'n! :) Og slik lå hun ei stund før hun i det heletatt ensa at jeg tok bilder av henne...

Spørs om hun blir lik sin mor...helt bortevekk når tvn står på...

(Hehe, da blir pappan fornøyd!!)

Der var du ja! :)

 

Kjøpte meg forresten bokstavflax, griseflax og volvoflax i dag, for x-antall penger...resultat:

JEG VANT 10 KRONER!!!!

Blæh! :p

Men det er gøy å skrape da! :)

Jeg har pakka klær til Sara, men mangler til meg selv og en del praktiske ting som bleier, bordstol, reisesenga til Sara og sengeklær...og mat til henne. 

Så må jeg huske å ta med pølsene og blomkålsalaten...

*skrive liste*

Må få pakka litt nå før jeg legger meg, om det er aldri så seint...

HAAATER å stresse om morran...eller generelt før vi skal noe!

Nå er det heldigvis ikke noe tidspress i morratidlig! ;)

Er ikke sikkert det blir særlig mye blogging i helga, da vi skal bort.. Vet ikke enda om pcn blir med...

Vi får se.

I alle tilfeller så sier jeg derfor nå

 

GOD HELG! :)